Aujourd’hui je vais te parler d’un sujet qui nous intéresse tous… La nourriture, et plus particulièrement les repas en rando !

Au début, j’ai passé des années à emporter des paquets de coquillettes mais j’en avais marre de manger toujours la même chose, marre de manger toujours des pâtes toutes sèches…

J’ai donc décidé de tester les lyophilisés. Ces repas tout prêts qu’il suffit de réhydrater en y ajoutant une petite quantité d’eau bouillante. Et franchement, ça a été une des meilleures décisions que j’ai prise ! 

Je vais donc te donner la liste de mes 12 lyophilisés préférés. Des plats aux desserts en passant par les petit-déjeuners et les encas !
Car oui, j’en ai goûté des dizaines et des dizaines et je peux te dire que ça n’a pas toujours été une réussite et qu’il y en a qui sont clairement à éviter.

Mais avant de te déballer mon top 12, j’en profite pour te donner mon bon plan pour commander tes lyophs : c’est le site www.lyophilise.fr
Si je te le recommande c’est parce que j’en suis extrêmement satisfaite ! Je commande mes lyophilisés et mes cartouches de gaz chez eux depuis plusieurs années. 
Ils ont un choix absolument gigantesque avec de plus en plus de produits végétariens, vegans, bios etc…
Le service client est vraiment top et la livraison est ultra-rapide !

En plus de ça ils font un destockage sur de nombreux produits jusqu’au 26 août !

Et cerise sur le gâteau : je t’offre 5% de réduction sur ton panier avec le code LYOTROTTEUZ20 (hors promo), et ça c’est toute l’année.

1. Les plats

1. Poulet Faijta et Riz (Summit to Eat) : Alors celui-là c’est clairement mon préféré, mon number one. Légèrement épicé, avec des vrais et gros morceaux de poulet, des haricots rouges, du maïs, du riz… Bref un régal !
https://www.lyophilise.fr/A-6875-poulet-fajita-et-riz.aspx?tracking=Shoppingflux

2. Macaronis aux fromages (Summit to Eat) : Mon plat de pâte préféré ! La sauce est délicieuse, légèrement relevée au poivre. Plat végétarien que je recommande !
https://www.lyophilise.fr/A-6878-macaronis-aux-fromages.aspx?tracking=Shoppingflux

3. Pâtes à la bolognaise (Summit to Eat) : Un classique dans les plats lyophilisés mais c’est chez Summit to Eat que je l’apprécie le plus ! On y trouve vraiment du boeuf haché et pas juste une espèce de poussière de viande et il n’est pas trop salé contrairement à certains…
https://www.lyophilise.fr/A-6872-pates-a-la-bolognaise.aspx?tracking=Shoppingflux

4. Couscous poulet (MX3) : Un repas qui change des standards, toujours avec de bons morceaux de poulet (un peu plus petits que dans le plat poulet fajitas et riz, mais très bon quand même. Seul petit hic : un peu sec… Donc je te conseille de mettre un peu plus d’eau que la dose recommandée.
https://www.lyophilise.fr/A-3882-couscous-poulet.aspx?tracking=Shoppingflux

5. Porc effiloché et riz (REAL) : Un plat très relevé, il faut aimer les épices. De beaux morceaux de porc et de beaux poivrons. Excellent ! À savoir que les lyophilisé REAL sont des plats qui sont biens lyophilisés et non réhydratés. Ça leur permet de conserver plus de saveur et de ne pas dégrader tout ce qui est vitamines et minéraux. 
https://www.lyophilise.fr/A-7073-porc-effiloche-et-riz.aspx?tracking=Shoppingflux

6. Farfale sauce gorgonzola et épinards (LYO Expedition) : Un plat végétarien qui sort de l’ordinaire ! Le goût du gorgonzola n’est pas très marqué mais l’ensemble est relativement goûtu ! 
https://www.lyophilise.fr/A-5362-farfalle-sauce-au-gorgonzola-et-aux-epinards.aspx?tracking=Shoppingflux

2. Les petit-déjs

Alors je t’avoue que s’il y a bien un trucs dont je suis souvent déçue dans les lyophilisés, c’est les petit-déjs ! J’en ai testé pleiiiiin, mais alors pleiiiiin ! De toutes les marques… De tous les types : sucrés, salés, avec eau chaude, eau froide…

J’ai testé je ne sais combien de mueslis… Aux fruits rouges, au chocolat, nature… J’apprécie les deux premières cuillères puis j’en suis immédiatement écoeurée…

Bref, il n’y en a que deux qui m’ont convaincu : 

7. Le petit-déjeuner (salé) méditérranéen Shakshuka de Tactical Foodpack : à base de riz, pois chiche, oeufs, tomates, poivrons, feta, oignons et épices. Je le trouve excellent, bien sûr il faut aimer manger salé au petit-déjeuner d’autant plus qu’il est relativement copieux ! Mais au moins quelque chose qui passe bien pour moi et qui tient à  l’estomac.
https://www.lyophilise.fr/A-7949-petit-dejeuner-mediterraneen-shakshuka.aspx?tracking=Shoppingflux

8. Le petit-déjeuner à base de flocons d’avoine à la framboise (Summit to Eat). Il est super parfumé, on sent bien le bon goût de la framboise, seul inconvénient : la texture globale du petit-déj. Si tu le réhydrates avec de l’eau chaude tu te retrouves avec un espèce d’enduit, une texture similaire à celle du plâtre ! Autant te dire que t’as intérêt à avoir l’appétit bien ouvert, mais sinon à part ça, je l’adore !
https://www.lyophilise.fr/A-6871-flocons-d-avoine-a-la-framboise.aspx?tracking=Shoppingflux

3. Les dessertS

9. Les compotes de chez MX3 aux multiples saveurs : pomme, banane, abricot, fruits rouges… Un vrai régal en guise de dessert pour finir sur une note sucrée ou même en encas ou pour le petit-déj.
https://www.lyophilise.fr/search.aspx?q=compote+mx3

10. Crumble aux pommes (LYO Expedition) : idem un vrai régal surtout légèrement tiède. On retrouve bien les morceaux de crumble croustillant avec le bon goût de celui qu’on fait maison. À déguster en dessert ou eau petit-déj.
https://www.lyophilise.fr/A-8426-crumble-aux-pommes.aspx?tracking=Shoppingflux

4. Les ENCAS

11. Le boeuf séché qui vient remplacer le traditionnel saucisson… On va pas se le cacher c’est encore le saucisson le meilleur, mais quand il n’est pas possible de s’en procurer, le boeuf séché apporte un véritbale petit plus en guise d’apéro, qui fait du bien au moral !
Plusieurs marques en font mais mon préféré reste le boeuf séché façon Biltong de la marque EMBER. 
https://www.lyophilise.fr/A-8509-biltong-boeuf-seche-original-28-g.aspx?tracking=Shoppingflux

12. Le sandwich de crème glacé de chez ASTRONAUT. Oui oui tu as bien lu je te parle bien d’une glace lyophilisée ! Bon ok elle n’est ni glacée ni même fraîche et ça s’apparente finalement plus à un biscuit mais si je t’en parle c’est que j’ai été très agréablement surprise et que j’ai trouvé ça super bon ! C’est une crème glacée déshydratée placée entre deux biscuits chocolaté. Ça se mange tel quel, pas besoin de le réhydrater donc c’est super pratique et en plus ça ne fond pas ! Bref, je te conseille de tester tu vas être surpris !
https://www.lyophilise.fr/A-7024-sandwich-de-creme-glacee-astronaut.aspx

Voilà tu connais tous mes plats préférés que j’emporte lors de mes treks.

Si toi aussi tu as des coups de coeur, n’hésite pas à les partager en commentaire !

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QUI SUIS-JE ?

Julie, auteur de ce blog

Moi c’est Julie, organisatrice de road-trip sur-mesure mais surtout grande passionnée de voyage, de photo et de vidéo.

J’ai créé ce blog dans le but de te donner les clés pour voyager un peu différemment, car c’est en sortant des sentiers battus et en quittant sa zone de confort, que le voyage prend tout son sens.