Repas lyophilisés en randonnée : les 6 bonnes raisons d'en emporter

Ecrit par Julie
Le 16 juin 2020
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" Pour éviter de manger des coquillettes matin-midi-soir "

Les repas lyophilisés en randonnée, bonne ou mauvaise idée ?

Une question qui revient souvent sur la table lorsqu’on décide d’organiser un trek en autonomie, c’est la nourriture !

Et vous êtes nombreux à me demander ce que j’emporte lors de mes treks, est-ce que je m’arrête en chemin pour me ravitailler, est ce que je mange des coquillettes matin-midi-soir… La réponse est NON !

Effectivement j’ai commencé par les coquillettes mais depuis 2 ans, j’emporte systématiquement des repas lyophilisés en randonnée et c’est clairement la meilleure solution à mes yeux !

UN PETIT CADEAU…

Où acheter ses repas lyophilisés ?

Je passe toutes mes commandes de lyoph sur le site www.lyophilise.fr , ils ont une gamme de produits hallucinante et le service client est topissime.

Voici donc les 6 gros avantages des repas lyophilisés :

1. Bon et varié

De manière générale, les repas lyophilisés sont bons et variés !
En effet de nos jours, avec tout ce qu’on trouve sur internet, tu as de quoi emporter un plat différent pour chaque repas. De quoi apprécier des nouvelles saveurs tous les jours et pas simplement te contenter des coquillettes matin-midi-soir !
Il y en a vraiment pour tous les goûts : avec ou sans viande, avec ou sans poisson, avec ou sans gluten… Petit-déj, plats, soupes, desserts… bref il y a de quoi faire !

2. Apport calorique conséquent

Quand tu randonnes toute la journée, tu dépenses une énergie bien supérieure que dans la vie de tous les jour et il va falloir que tu récupères cette énergie sous forme de calories pour pouvoir tenir sur la durée.
Il faut savoir que les repas lyophilisés sont pensés justement pour répondre à tes besoins en termes de calories.
Un sachet (repas pour 1 personne) t’apporte entre 450 et 650 calories en moyenne, ce qui est conséquent !

3. Apport nutritionnel optimal

Il n’y a pas que les calories qui comptent, il faut aussi faire attention à respecter le ratio nutritionnel, à savoir respecter un apport de 50% de glucides, 30% de lipides et 20% de protides.
Les repas lyophilisés sont conçus pour répondre à ce ratio !
Idem pour tout ce qui est minéraux (et le sel en particulier) !
En randonnée, en trek, en trail, on transpire beaucoup et on élimine énormémemnt de minéraux. Il va donc aussi falloir les récupérer d’une manière ou d’une autre ! C’est d’ailleurs une des raisons pour lesquelles les lyoph sont souvent assez salés…

4. Simple et rapide à préparer

Pas besoin d’être un as de la cuisine, au contraire ! Il te suffit de chauffer (même pas nécessaire de faire bouillir) la quantité d’eau indiquée au dos du sachet, en environ 2min c’est réglé.
De la verser à l’intérieur puis de bien secouer ton sachet afin d’obtenir un mélange homogène. Et tu n’as plus qu’à attendre le temps indiqué au dos du sachet, que ton repas se réhydrate !
En à peine 10 minutes ton repas est prêt à être dégusté.

5. Peu d'ustensile nécessaire

Une popote et une petite cuillère sont suffisantes puisque le sachet du lyophilisé fait office « d’assiette ». Tu fais donc une économie de poids mais aussi de place dans ton sac à dos !

6. Pas de vaisselle à faire

Forcément qui dit pas d’assiette ni de couvert, dit pas de vaisselle et donc économie d’eau !
Même pas besoin de poubelle puisque le sachet de lyophilisé peut être refermé grâce à une petite zipette qui permet de le ranger au fond de ton sac sans craindre une fuite de sauce sur tes vêtements !

Bref, tu l’auras compris les repas lyophilisés sont vraiment la solution idéale pour bien manger, sans trop te charger ni trop t’encombrer en rando !
N’hésite pas à partager tes lyophilisés coup de coeur en commentaire ci-dessous 🙂